Soumission 13145

Alimentarium

Le musée qui nourrit la curiosité de toutes les générations

<p>L'Alimentarium (le musée dédié à l'alimentation au bord du lac Léman) utilise la nourriture comme langage commun entre les générations pour rassembler les gens, encourager les échanges et stimuler l'esprit critique.</p> <p>Dialogue intergénérationnel : Le musée est un lieu de transmission des souvenirs et de la culture quotidienne. Tandis que les grands-parents racontent aux petits-enfants le passé à l'aide d'objets historiques (comme les tickets de rationnement), les jeunes résolvent ensemble un jeu d'évasion sur les questions alimentaires de l'avenir.</p> <p>Activités participatives et expériences : La transmission est conçue de manière extrêmement active. Dans les ateliers de cuisine (« Ensemble en cuisine »), familles, voisins et générations se retrouvent autour des fourneaux, apprennent des techniques culinaires et échangent des anecdotes. À cela s'ajoutent des offres telles que la sensibilisation au goût, la vulgarisation scientifique ou des spectacles de cuisine.</p> <p>Numérique et innovant : Avec l’application « Alima », le musée utilise un médiateur numérique multilingue et basé sur l’IA (agent conversationnel) qui accompagne les visiteurs de manière interactive à travers les expositions et répond aux questions. Lien entre théorie et pratique : Des thèmes tels que l’alimentation saine et durable ne sont pas seulement abordés théoriquement dans l’exposition actuelle (SYSTEMA ALIMENTARIUM), mais peuvent également être expérimentés directement dans le potager du musée ou lors de la préparation de snacks « zéro déchet ». Inclusion et accessibilité : Un pilier central du concept du musée est l’ouverture radicale, afin que chaque personne se sente la bienvenue.</p> <p>Inclusion et médiation : Il existe des offres adaptées aux besoins de chacun, comme des brochures en FALC (Français Facile à Lire et à Comprendre), des dossiers pédagogiques spécifiques pour les classes scolaires et le programme « Matinées pour nos aîné·e·s ».</p> <p>Accessibilité physique : L'ensemble du bâtiment est accessible aux personnes à mobilité réduite (rampes, ascenseur). Des aides ergonomiques telles que des chaises pliantes pour les salles d'exposition et une signalétique claire facilitent la visite. Le personnel est spécialement formé pour l'accompagnement des personnes ayant des besoins spécifiques.</p> <p>Participation et feedback : Le musée utilise le retour d'information des visiteurs comme une boussole pour son développement. Symbolique à cet égard, une enquête de satisfaction numérique est menée directement sur le « fauteuil le plus confortable du musée ».</p>