Sottomissione 13145

Alimentarium

Il museo che nutre la curiosità di tutte le generazioni

<p>L'Alimentarium (il museo dedicato al cibo sul Lago di Ginevra) utilizza il cibo come linguaggio comune tra le generazioni per unire le persone, promuovere lo scambio e stimolare il pensiero critico.</p> <p>Dialogo intergenerazionale: il museo è un luogo di trasmissione di ricordi e cultura quotidiana. Mentre i nonni raccontano ai nipoti del passato usando oggetti storici (come le tessere annonarie), i giovani risolvono insieme un gioco di fuga sulle questioni alimentari del futuro.</p> <p>Offerte ed esperienze partecipative: l'intermediazione è estremamente attiva. Nei workshop di cucina («Ensemble en cuisine») famiglie, vicini e generazioni si mettono insieme ai fornelli, imparano tecniche di cucina e si scambiano aneddoti. A ciò si aggiungono offerte come la sensibilizzazione al gusto, la divulgazione scientifica o spettacoli di cucina.</p> <p>Digitale e innovativa: Con l'app «Alima», il museo utilizza un mediatore digitale multilingue basato sull'IA (agente conversazionale) che accompagna interattivamente i visitatori attraverso le mostre e risponde alle domande. Collegamento tra teoria e pratica: I temi come l'alimentazione sana e sostenibile non vengono solo trattati teoricamente nell'attuale mostra (SYSTEMA ALIMENTARIUM), ma vengono resi esperienziali direttamente nell'orto biologico del museo o durante la preparazione di snack «a spreco zero». Inclusione e accessibilità: Un pilastro centrale del concetto del museo è la radicale apertura, affinché ogni persona si senta benvenuta.</p> <p>Inclusione e mediazione: Sono disponibili offerte accessibili come opuscoli in FALC (linguaggio facile), dossier pedagogici specifici per classi scolastiche e il programma «Matinées pour nos aîné·e·s» (Mattinate per i nostri anziani).</p> <p>Accessibilità fisica: L'intero edificio è accessibile a persone con mobilità ridotta (rampe, ascensore). Ausili ergonomici come sedie pieghevoli per le sale espositive e una chiara segnaletica facilitano la visita. Il personale viene formato specificamente per l'accompagnamento di persone con bisogni specifici.</p> <p>Partecipazione e feedback: Il museo utilizza il feedback dei visitatori come bussola per l'ulteriore sviluppo. A simboleggiare ciò è un sondaggio digitale sulla soddisfazione, condotto direttamente sulla «poltrona più comoda del museo».</p>